Bubblelprovning med snacks
Ett glas bubbel ger alltid en känsla av fest, lyx och glamour. Det gäller allt bubbel. Men vad skiljer olika mousserande viner åt och vad förenar dem? Äntligen får du upptäcka de små bubblornas smaksensationer och lära dig vad som kännetecknar de olika sorterna. Tillsammans provar vi 4-6 sorters mousserande viner. Till provningen serveras små munsbitar speciellt anpassade för provningens bubblande viner, alla gjorda av ekologiska råvaror. Ni får också prova mina egna naturviner. 77 liter eget naturvin jäser på vildjästen i Bromma Vinatelje. Rabarber-vin, maskros-vin, fläder-vin, plommon-vin och rödbetsvin. När jag började för tre år sedan var vart femte vin mycket bra. Nu är vart tredje vin enastående bra. Övning ger färdighet. Förutom vinprovningen får deltagarna lära sig om smakskillnader som uppstår mellan olika typer av glas. Dessutom ges tillfälle att prova olivoljor. Som alltid har Peter med sig sin ukulele och sjunger för sin publik.
Det här lär du dig
Det här ingår
Fika
1 tillfälle, 2h
OBS. Från 23 februari hålls provningen på Grundläggarvägen 4, Abrahamsberg.
Peter Streijffert
Peter Streijffert är vinexpert, författare, kock, och odlare som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands.
Köpvillkor
Din bokning kan av- och ombokas upp till 10 dag(ar) innan starttid. Du kan alltid överlåta din plats, även om det är mindre än 10 dag(ar) kvar. Läs mer