Vinresan genom Italien med pizza
Om
Vinresan genom Italien med pizza
Välkomna till Al Dente Vino där vi på utvalda fredagar erbjuder vinprovningar med olika teman. Tanken är att våra provningar ska passa perfekt som AW eller som vi italienare skulle säga, aperitivo, stunden innan en måltid som man avsätter för att äta men framför allt dricka något gott, vilket är precis vad ni ska få göra tillsammans med oss! Med hjälp av noga utvalda viner från Italiens alla håll och kanter tar vi med er på en Vinresa genom Italien. Under två kvällar rör vi oss från norr till söder för att smaka på Italien. Vi börjar uppe i norr för att smaka på vad Piemonte, Lombardia och Veneto har att erbjuda. Kanske blir det en fyllig barolo, en La Dama ripasso eller en frisk Lugana. Vi rör sedan oss ner mot syd -centrala Italiens kulliga berg och dalar mot Toscana, Abbruzzo och Campagna primitivo och trebbianon härjar. Här smakar vi på traditionella viner från vingården Claudio Quarta och den toskanska smakbomben vino nobile. Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Det här lär du dig
- Tillsammans provar, smakar och doftar vi oss fram till vad som skiljer dessa mousserande viner åt samt vad de har gemensamt!
Det här ingår
Vinprovning Pizza Grundläggande vinkunskaper Lokalhyra Service och städ 10% rabatt vid första köpet av våra delikatesser (gäller på plats samma dag som kursen)
Upplägg
1 tillfälle, 2h
Att notera
Antal deltagare Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare. Bra att tänka på: - Kom gärna 10 minuter före kursstart. - Bär inga starka parfymer, ät inte lakrits eller drick kaffe 30 minuter i förväg då det kan påverka smakupplevelsen Språk: Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
Arrangeras av
Jag som har startat Al Dente heter Samantha Santambrogio-Öberg och kom hit till Sverige från Milano 1996. Efter tio år som systemutvecklare bestämde jag mig för att helt byta bana och förverkliga min dröm. Min dröm var att jobba med min livslånga passion för mat, kultur och resor. Idag är mat, kultur, tradition och Italien det jag sysslar med dagligen. Detaljer i tillagningen, valet av råvaror och familjär stämning kring bord och grytor – det är sådant jag lär ut. En matlagningskurs hos oss är en paus och ett andrum i en jäktad vardag, vare sig du gör en teambuildande matlagningsaktivitet med kollegor eller kunder, eller om du lagar mat tillsammans med familj och vänner. En pastarätt avnjuten i Toscana får kanske en lite annan karaktär än om du äter samma rätt i Stockholm. Men i mitt kök kommer du väldigt nära den där speciella, italienska känslan.
Inga tillgängliga datum
Inga tillgängliga datum
690 kr/person
Förfrågningar
Viktig information
Köpvillkor
Din bokning kan av- och ombokas upp till 10 dag(ar) innan starttid. Du kan alltid överlåta din plats, även om det är mindre än 10 dag(ar) kvar. Läs mer
Platsen
Alströmergatan 45, Stockholm
Plats Kursen äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.