Naturvin

-- :-) Peter Streijffert Den klimatneutrala föreläsaren [email protected] 0704936918 www.smakbalans.se Författare, kock, odlare och föreläsare Författare till prisade böckerna Smak (2016) och Vego&Vin (2017) - båda utsedda till årets kokböcker mat&dryck i kombination, Utsedd av FOBO till Årets Guldgrävare 2013 Ansvarig för Hammarbys Klimatpositiva odling Aktuell med boken Odla i Stan (mars 2019) Peters egna naturviner https://www.smakbalans.se/peters-egna-naturviner/ Med hundratals vinprovningar och matkurser i ryggen och drygt tusen viner provade per år så kan Peter verkligen vilka smaker som går hem och inte. Peter Streijffert är författaren, kocken, odlaren och föreläsaren som älskar att upptäcka smaker och se hur de bäst passar ihop. Han är en miljökämpe som själv odlar det mesta av sin egen mat och gärna berättar om sina knep. Föreläsningar om ekologisk odling eller mat- och vinprovningar sker alltid med ett gott humör. Och en ukulele nära till hands. www.smakbalans.se